Ankara (Rûdaw) – Erzurumlu çiftçi ve hayvancılar, Ankara’da düzenlenen Erzurum Festivali’nde ürünlerini sattı.
Erzurum, Serhed bölgesindeki en soğuk şehirlerden biri. Soğuk iklim nedeniyle sebze ve yeşillik üretiminin sınırlı olduğu şehirde birçok meyve çeşidi yetişiyor.
Bölge halkının başlıca geçim kaynağını hayvancılık oluşturuyor. Şehirde büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapılıyor.
Ankara’daki Erzurum dernekleri, memleketlerinin ürünlerini tanıtmak ve satışını yapmak amacıyla bir festival düzenledi.
Festivalde, altı ay boyunca mağaralarda bekletilen kifik peyniri başta olmak üzere eski kaşar, bal, fasulye ve Erzurumlu çiftçi ve hayvancıların ürettiği birçok ürün yer aldı.
Ankara’da yaşayan Erzurumlu sanatçılar da festivale katılarak etkinlik programına katkıda bulundu.
Katılımcıların yüzde 90’ı esnaf ve çiftçi
Sonbaharın gelmesiyle birlikte Serhed bölgesindeki çiftçi ve hayvancılar, ürünlerini satmak için Türkiye’nin farklı şehirlerine gidiyor.
Ankara’daki festival de Erzurum Dernekleri Federasyonu’nun öncülüğünde düzenlendi.
Erzurum Dernekleri Federasyonu Başkanı Alpay Bektaş, festival hakkında şunları söyledi:
“Kadim şehrimiz Erzurum’u Ankara’ya taşıdık. Yüzde 90 Erzurum'un esnafı burada satış yapıyorlar. Tanıtım yapıyorlar. Ankara’da yaşayan sanatçılarımız, Erzurum'da yaşayan sanatçılarımız geldi. Erzurum halk kültürünü tanıtacaklar. Dolu dört gün geçireceğiz.”
İlaç gibi görülen peynir
Erzurum, Serhed bölgesinin ürün çeşitliliği bakımından zengin şehirlerinden biri. Şehirde üretilen ürünlerin büyük bölümünü hayvancılık ürünleri oluşturuyor.
Erzurum, son yıllarda fasulyesiyle de adından söz ettiriyor.
Hayvancı Erden Aydın, ürünleri hakkında şu bilgileri verdi:
“Bu, Erzurum’un kifik peyniri. Altı ay boyunca mahzenlerde bekleterek yeşertiyoruz. Antibiyotik olarak geçiyor. Biliyorsunuz, bu bir ilaçtır. Erzurum adına tescilli bir üründür. herkesi standımıza bekliyoruz. ”
Arıcılık ile uğraşan Nazif Akıncı da şunları söyledi:
“Bütün Ankara ve Erzurum’dan herkesi ağaç evimize bekliyoruz. Balımız gerçekten organik balımızı herkesin tatmasını bekliyoruz.
Çiftçi Sait Aydınlar ise İspir fasulyesinin çok meşhur olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Fasulyemiz dünyada marka olmuş bir üründür. Bunun yanı sıra dut pekmezi, kıtlama şekeri, birçok farklı ürün de getirdik. Herkesi buraya bekliyoruz.”
Yüzde 30 ila 50 arasında indirim yapıldı
Festivali ziyaret ederek ürünleri gören ve tadan konuklar, etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Festival dolayısıyla ürünlerin fiyatlarında yüzde 30 ila 50 arasında indirim yapıldı. Bu indirimler de ziyaretçileri memnun etti.
Festivale katılan Sacide Arkan, mutluluğunu şu sözlerle ifade etti:
“İlk kez görüm Erzurum’un her şeyine bayıldım. Daha yeni girdik geziyoruz. İnşallah satışınız bol olur. Karınız bol olur. Dileriz Allah'tan.”
Erzurum festivali'nde en çok ilgi gören bir diğer yemeği ise Erzurum cağ kebabı.
Erzurum Festivali 25 Ekim'de son buluyor.
Önümüzdeki günlerde bölgenin diğer şehirlerinin de festivaller düzenlemek amacıyla Ankara’ya gelmesi bekleniyor.
