رووداو ديجيتال
بغداد، تفتح أبوابها أمام بيض إقليم كوردستان الذي لديه فائض يومي يبلغ 4 ملايين و680 ألف بيضة عن حاجته المحلية.
يوم الخميس، (18 كانون الأول 2025)، صرّح فراس صديق، المدير العام للثروة الحيوانية في وزارة الزراعة والموارد المائية بإقليم كوردستان، لشبكة رووداو الإعلامية بأن إقليم كوردستان ينتج يومياً 20 ألف كرتون من البيض، بينما لا تتجاوز الحاجة اليومية المحلية 7 آلاف كارتون فحسب.
تحتوي كل كرتونة على 360 بيضة؛ ووفقاً للإحصائيات، يبلغ إجمالي الإنتاج اليومي 7 ملايين و200 ألف بيضة. من هذه الكمية، يُستخدم 2 مليون و520 ألف بيضة فحسب، (7 آلاف كرتونة)، لتغطية الحاجة المحلية، ويبقى فائض يومي قدره 13 ألف كرتونة، أي ما يعادل 4 ملايين و680 ألف بيضة.
بحسب فراس صديق، فإن لجنة من بغداد كانت قد زارت إقليم كوردستان في وقت سابق وفرضت قيوداً على إرسال البيض إلى وسط وجنوبي العراق، لكن الآن، وبسبب ارتفاع الأسعار ونقص الإنتاج في تلك المحافظات، "سمحت الحكومة العراقية بإرسال بيض إقليم كوردستان إلى تلك المناطق دون أي قيود".
يعد فارق السعر سبباً آخر لفتح الطريق؛ حيث إن سعر بيض إقليم كوردستان أرخص بما يتراوح بين 500 و1000 دينار في المتوسط مقارنة ببيض أسواق وسط وجنوبي العراق.
وليد الزرفي، مدير الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة العراقية، أعلن أن العراق يعاني عجزاً في إنتاج البيض وأن سعر طبقة البيض الواحدة قد وصل إلى 7 آلاف دينار.
وأشار الزرفي، إلى أنه بهدف السيطرة على الأسعار وسدّ الاحتياجات، رفعت القيود السابقة التي كانت بنسبة 70%، وسُمح بإتسويق بيض إقليم كوردستان، مما أدى إلى انخفاض الأسعار واستقرار السوق. ووفقاً للإحصائيات، أنتج العراق هذا العام ما يقارب 500 مليون بيضة.
على الرغم من فتح الباب لتسويق منتجات المزارعين، إلا أن المسؤول في إقليم كوردستان أعرب عن قلقه من اختلال توازن السوق.
وحذر فراس صديق، قائلاً: "إذا فُتح الباب بالكامل، فإن كل بيض إقليم كوردستان سيذهب إلى الوسط والجنوب، وحينها ستنشأ مشكلة للسوق المحلي في إقليم كوردستان، لذلك وضعنا حداً لإرسال البيض للحفاظ على توازن السوق المحلي".
كما أشار المدير العام للثروة الحيوانية، إلى أن الطلب على البيض يزداد بشكل خاص في فصل الشتاء لاستخدامه بشكل أكبر في صناعة المعجنات والحلويات، ويأتي ذلك في وقت تعتمد فيه المحافظات العراقية بشكل أكبر على إنتاج إقليم كوردستان بسبب حظر استيراد البيض وارتفاع أسعاره في الأسواق العالمية.
